冬天嘛，没有什么问题是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿、三顿。来自天南地北的战友们，虽然有着不同的饮食习惯，但都抵挡不了来自火锅的诱惑。提起火锅，大家都咽了咽口水，渴望的眼神在放光！要是能在冬季吃上一顿火锅，立马元气满满！

炊事员熬制骨头汤（郑林皇 摄）

这不，趁着周末调剂伙食，武警福建总队龙岩支队某中队炊事员一大早便开始为今晚的火锅盛宴张罗起来了。

战士帮忙准备火锅食材（郑林皇 摄）

上等兵黄龙龙一边帮忙切菜，一边讲道：“入伍前自己就超喜欢火锅，咱们部队的火锅料足味美，吃得最实在，在寒冬里能吃上这个真的是暖到心里了。”

炊事员准备鸳鸯锅底（郑林皇 摄）

麻辣的川渝火锅、温婉的粤系火锅……中队官兵口味有差异，怎么办？不要慌，炊事员早有准备。为了最大程度满足大家不同的口味喜好，专门准备了鸳鸯锅底，外层是红红的麻辣锅底，里层是熬制的骨头浓汤锅底，官兵可以根据口味自行挑选，各取所需。

炊事员精心准备蘸料（沈少敏 摄）

桌上摆放各种各样的蘸料（沈少敏 摄）

官兵们调配自己喜欢的蘸料（沈少敏 摄）

蘸料无疑是本次火锅盛宴“最亮眼的仔”。没有蘸料的火锅是没有灵魂的，对蘸料的满意度直接影响着官兵们对这顿火锅的评价。快看，桌上整齐摆放着花生酱、芝麻酱、沙茶酱、蚝油、辣椒油等21种蘸料，看着丰富多彩的蘸料，列兵俞正成兴奋地说道：“调料的种类可比饭店的还多呢，给你们看看我的独家蘸料配方！”

餐桌上摆好各类火锅食材（沈少敏 摄）

看着满满的一桌食材，是不是想马上开动呢？“开吃！”随着值班员一声号令，一场军营火锅盛宴正式开启!

副班长迫不及待试吃（李秉原 摄）

热气腾腾的火锅香气四溢，一阵阵浓香扑鼻而来，战士们早已做好“冲锋”准备。副班长麻贤浩玩笑着说道：“大家别急，我先替你们尝一尝熟了没有！”随即夹起一个肉丸放到自己碗里。

全桌开吃，气氛融洽（李秉原 摄）

随着锅底不断沸腾，食物逐渐地漂浮上来，大家迫不及待地投入到“战斗”中大快朵颐。班长罗冲只顾着聊天，锅里的肉已经被“洗劫一空”，赶忙又往锅里添加肉片，并不停打趣道：“你们战斗力惊人啊，可别把锅给吃了！”惹得全桌人捧腹大笑。

军营就是官兵们的第二个家，除了同甘共苦的战友情，也有炊事员悉心烹调的美味。热气腾腾的火锅让战士们脸上都洋溢着灿烂的笑容，对于这样的活动，官兵们纷纷叫好！

强军“火锅宴”，暖胃又暖心！一次烟火气十足的“火锅盛宴”赶走了战士们一周训练的疲惫和困倦，活跃了军营氛围，也把战士们的心紧紧地抱在一起。既让官兵们 “吃出了”家的温暖，也“吃出了”无穷的战斗力。（来源：军嫂网 作者：郑林皇、沈少敏、李秉原 ）