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导读：炊烟袅袅，饭菜飘香。近日，武警第二机动总队某支队组织2022年度中级技能炊事员培训结业考核。进一步检验提升基层后勤保障能力。
炊烟袅袅，饭菜飘香。近日，武警第二机动总队某支队组织2022年度中级技能炊事员培训结业考核。进一步检验提升基层后勤保障能力。
考核设置基础理论，面点热食加工、冷拼汤羹制作，炊事课目教学法等内容，现场锅碗瓢盆、油盐酱醋摆列整齐，正规有序。参赛人员都拿出看家本领，使出浑身解数，切菜、起锅、配料等动作娴熟，很快，一盘盘色香味俱全的美食出锅，阵阵香气顿时扑鼻而来。同时，风气监督员全程监督，官兵代表现场打分，保证了考核公平公正。
该部领导介绍：支队下步将采取每周一评、每月一考制度，常态组织炊事人员比武考核，找准能力短板，针对性展开补差训练，确保能力水平满足战场保障需要。(撰稿：甘露、丁迎贵、谢纪任)
理论考核
明确考核要求
精雕细琢
创意拼盘
示范教学
认真评判
精美菜肴
精美菜肴
精美菜肴
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