中秋月圆军营,月饼别样香甜。中秋节前夕,武警广西总队防城港支队官兵动手制作了各种秀色可餐的月饼,以独特的方式来庆祝中秋佳节。

炊事员在指导官兵制作月饼。摄影:徐世立

炊事员在指导官兵制作月饼。摄影:徐世立

炊事员在指导官兵制作月饼。摄影:徐世立
“大家注意,擀面一定要均匀,面皮可不能太厚......”在月饼制作现场,经过专业培训的炊事班长谢嘉维,正一边细心搅拌月饼馅,一边给战友们讲解制作月饼的注意事项。

官兵在制作饼皮。摄影:李有华

官兵在对饼皮称重。摄影:李有华

官兵在自己动手制作月饼。摄影:李有华
在班长的指导下,官兵们学得有模有样,从制作饼皮、包制月饼、到印花烘焙、抹刷蛋液,官兵们兴奋、喜悦之情溢于言表。战士围在一起寻找自己的“杰作”,偌大的操作间瞬间成为了糕点作坊,顿时充满了欢声笑语。在官兵们的共同努力下,一屉屉横平竖直、色香诱人的月饼就出炉了,可谓是“巧心制月饼,倾尽香酥甜”。

官兵在用模具将压制月饼成型。摄影:徐世立

官兵展示自己动手制作的月饼。摄影:徐世立

制作完成的“武警牌月饼”。摄影:徐世立
内有味,外讲形。为了彰显军营特色,支队还组织各中队将驻地特色、军营文化、廉政文化等融入月饼款式、制作、包装其中。这些极具军营特色的月饼,凝聚了官兵们对军营的热爱,更凝聚了对亲人好友的思念。

官兵展示制作成型的月饼。摄影:李有华

官兵将月饼放入烤箱进行烘烤。摄影:李有华

官兵将月饼放入烤箱进行烘烤。摄影:李有华
据了解,在中秋节来临之前,支队要制作近3000余块月饼,自制的月饼除本中队官兵品尝之外,还将打包寄送给退役士兵、随军家属及驻地孤寡老人,一同分享节日的喜悦。

官兵查看月饼烘烤情况。摄影:徐世立

官兵品尝出炉的月饼并合影留念。摄影:徐世立

官兵共同分享动手制作的月饼。摄影:徐世立

官兵们将月饼包装好寄送亲友共同分享。摄影:徐世立
一盒盒月饼,一声声问候,送去了最真挚的祝福,拉近了部队、家庭和官兵们的距离。这些月饼,承载着武警官兵的勤劳和智慧,也带着部队大家庭的温暖,使传统在军营赓续。
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