“刀铲勺叉响叮当，锅碗瓢盆齐交响，起早贪黑苦为乐，春夏秋冬辛勤忙，精心调制多花样，饭菜可口啧啧啧，战友吃了身体棒，保障有力咱顶的上......”听着这首熟悉的旋律，就想到在部队中，有着这样一个热爱本职、兢兢业业的炊事员群体，他们用油盐酱醋调出五味人生，以锅碗瓢盆为“制胜武器”，用柴米油盐做“上膛弹药”，用一道道可口的饭菜，为备战打仗默默奉献。

凌晨五点，当大部分官兵还沉浸在美梦之中时，炊事班长的闹铃已准时响起。跳下床，叫起炊事员阿纹，简单洗把脸，迈着轻盈的步伐向后勤班走去，他们开始了一天的紧张忙碌……

已从事伙食保障7年的炊事班长张伟杰说：“来到这里的第一天，班长就对我说‘三尺灶台就是保障人员的战斗场、战士就是阅兵场上的检阅首长’。每天保障数十号官兵的伙食，如果稍有拖延，就会直接影响部队正常开饭时间。”蒸汽弥漫的操作间，择、切、烹、调等道道工序，在他们手中逐一完成——荤素搭配、粗细搭配、米面搭配，酸、甜、苦、辣、咸、淡“六味俱全”。

刚忙活完早餐，9点左右，食物配送车准时送来了一天的主副食品，他们又马不停蹄地操持起午饭的事。司务长毛金山拿着两件“家伙事”——采购清单和电子秤，对菜品进行逐一点验、过称。优质新鲜的食物是做好美食的第一步，他们坚持每周到菜市场询问价格、现场查看、优选用食材，从源头上杜绝安全隐患，确保菜品质量。

上午10点，走进切配间，便听到菜刀与砧板激情碰撞的声音。被大家称之为“笑笑纹”的王阿纹，将“一个人的切配组”干得热火朝天。咔咔的切菜声和噼里啪啦的炒菜声，相互交织，奏出一段段动听的曲章……

在军营这个大家庭里，战友们来自五湖四海，大家同吃一锅饭，若想把主副食做得色香味俱全，难度可不小。现在已是炊事班长张伟杰来时，就曾因为饭菜口感不好而受批评。可如今，不管什么食材到他手里都能摇身一变成“佳肴”，这变化的背后有多少鲜为人知的汗水和日日夜夜。

在他那布满油渍的小本本里，每道手抄菜谱背后都写满了试验体会。也正是因为这样的用心，战友们每天都能享受着一道道独一无二的“舌尖美味”。分餐台上，米饭、馒头、春卷等主食丰富，分餐盒内菜肴荤素搭配、品种多样、量足味美。官兵用餐井然有序，个个脸上洋溢着幸福的笑容。