军嫂网8月17日讯（顾太纲）“听说马超班长带着炊事班在后勤兵炊事员考核中拿了第一？”

“那当然啦，马超班长更是在烹饪项目中力拔头魁呢。”

说起马超，那可是我们支队的知名人物，当兵十三载，从战斗班到炊事班，从军事过硬的代理排长到最受官兵欢迎的顶级大厨，他经历了怎样的转变？下面，我们一起来了解一下四级警士长马超的炊事人生。

2007年，来自山东济宁的马超怀着儿时的从军梦走进了军营，从齐鲁大地来到了塞上江南，翻开了他军旅人生的第一页。入伍之初，由于自身身体单薄，协调性差，学动作慢，在同年兵中并不拔尖，甚至还在几次考核中，给班里拖了后腿。那段时间，他的情绪低落到了极点。

“马超，你看看你现在的状态，像什么样子，一点点小小的挫折就让你开始消极了，你对得起你身上的军装和军徽吗！你想想你为什么要来当兵的……”班长看在眼里十分着急。

“班长，我……。”马超惭愧的低下了头。

“现在遭遇挫折不可怕，可怕的是你还没开始面对，就认输……”

经历过和班长的一番长谈，他明白了一个道理：笨鸟先飞！基础不如人就要付出加倍努力！别人做一遍就会的，那他就做两遍，别人做二十个俯卧撑就有效果，那他就做四十个。下定决心，马超说干就干，每天在别人休息的时候，他自己就找个没人的地方“开小灶”。

渐渐地，手上的茧子磨厚了，作训鞋的底子磨穿了，肤色越来越黑，身上的肌肉也越来越结实，训练成绩节节攀升，成为了中队的训练尖子，当上了代理排长。

2015年，中对原炊事班长面临复原，炊事班的断层让中队头疼不已，究竟谁能把这几十人的胃照顾好呢？

面对中队的难题，马超看在眼里，急在心里。对烹饪颇感兴趣的他，主动请缨，毅然决然地放下了手中钢枪，拿起了菜刀大勺，正式开始了他的炊事人生。

理想很丰满，现实却很骨感，刚到炊事班，马超就被迎头浇了一盆冷水，把障碍、五公里、摔擒都当做小case的他，却在三尺灶台前犯了难，初次保障几十人的伙食，四个菜竟有两个菜太咸，一个半生不熟，还有一个菜烧糊了，面对大盆大盆的剩菜剩饭，和战友们紧皱的眉的，马超的心里五味杂陈……

生活没有过不去的坎，只有不敢突破的心。他扑下身子，从切菜和面开始，从一点一滴做起。寒冷的冬天，谁都不愿意碰那冰冷刺骨的洗菜水，马超总是冲在最前面，他的双手满是冻疮；炎热的夏天，厨房的温度堪比火炉，由于长期高温工作，马超的身上热出了痱子，一流汗就奇庠无比，即便如此，他还是会坚守在闷热的厨房，让其他同志轮流休息。

2017年，凭借自身优异的表现，马超的技艺得到了越来越多的认可。到了年底，根据岗位需要，支队决定让马超调整至特战大队担任炊事班班长。面对这个决定马超有些意外，但一想既然组织赋予了重任，就要在岗位上实实在在干出成绩。然而后勤保障可不是简单做好饭菜就可以的，因为每顿饭都像是一次考核，直接接受全体官兵的检阅。面对全新的环境，马超顿感压力巨大。

慢慢地，紧随着问题也开始暴露出来了，菜品单调、口味不变、不考虑特战官兵的实际情况，导致剩菜剩饭越来越多，不仅浪费粮食，官兵的饮食质量也得不到保障。特别是第一次参加魔鬼周保障时，不熟悉情况的他，给口干舌燥的特战官兵准备了香喷喷的炒米饭，这道平日里的“香馍馍”，却让官兵们直呼“享受”不了。

于是，他决定创新菜品，想方设法提高大伙的饮食质量。为此他开始利用休息时间研究各菜系特点，通过网上和翻阅图书搜集资料，一改以往的原汁原味，保持五味调和、质味适中的基本传统，菜味平和不刺激，各种口味相融、相合、不偏咸、不偏甜、不偏辣、也不偏酸，反复尝试做“大盘鸡”、“香锅虾”、“回锅肉”等特色菜。

同时，马超还给自己定下了一条铁规矩，每餐都要走到每个餐桌前问问大家对伙食的意见。这个习惯，一坚持就坚持了三年，每一天，每一餐都从未间断。

就这样，马超不断综合大家的喜好，研究新菜品，味道和样式也有了很大的提高。部队的官兵换了一茬茬，每一名官兵都对这个炊事班长赞不绝口。马超，也由一个从未参加过厨师培训的门外汉，成长为最受官兵们喜爱的炊事班马班长。

如今，正在驻训地保障的马操，每天都全身心都守在简易的炊事车旁。

风沙太大，他就把厨具灶台擦了一遍又一遍；

原料简单，他就费尽心思把菜品做出新意；

天气炎热，他主动为官兵们准备好绿豆汤；

但是，守在快五十度的炊事帐篷的他，却从未言热……

他这样说道，“驻训期间，官兵们都特别辛苦，这种情况下更要吃好、吃健康、吃出战斗力。我愿意用自己的最大努力，把战友们保障好，柴米油盐，我愿意炊一辈子。”