军嫂网8月13日讯（王治国 赵宁）“马班，中午有肉吗？”“马班，我想吃西红柿炒鸡蛋啦！”“马班，今天的水果是啥？”……操课间隙，大家围坐在一起向马班长倾诉自己的味蕾需求，不一会儿，炊事班便“热闹”了起来。那个头戴厨师帽，身着厨师服，一手拿铲，一手放盐的四级警士长成为炊事班里最靓的“主角”。他就是武警甘肃省总队平凉支队执勤二大队华亭中队炊事员马龙龙。
炊事员马龙龙。王治国 摄
利用周末闲暇时间，在学习室进行个人自学。 王治国 摄
他与“炊事”结下不解之缘
“马龙龙，你想不想当炊事员？” 下连前，新兵连班长询问马龙龙的意愿。“我不想当，当兵是来打仗的，我不想每天都围着那个灶台转。”他当时毫不犹豫拒绝了。
下连后，他每天在训练场上挥汗如雨，单杠从“一动不动”到“杠上飞”；刺杀从“满头雾水”到“行云流水”；五公里武装越野从不及格到优秀。中队的每个人都看在眼里，记在心里，连中队长都觉得这是一个军事“好苗子”有“潜质”。
与经济民主组一起研究制定食谱。 王治国 摄
“马龙龙，你想不想当炊事员？”又是同样一句话，但这次是即将退伍的炊事班长问他。“嗯....当炊事员没什么意思，我不想当。”但后面的几天，他开始犹豫起来，“革命事业一块砖，哪里需要哪里搬，要不然试一试，换个岗位”。五天后，他向中队长递交了自己的“请战书”。书中这样写道：炊事员在别人看来可能是一个毫无“战斗力”的岗位，但我觉得，炊事员是决定一支部队是否有战斗力的根本因素之一。
晚上翻看烹饪书籍，研究提高炊事技能。 王治国 摄
从训练场到厨房操作间，对于他来说，一开始什么都是那样新鲜。炊事班长向他介绍着这里的一锅一铲，工作的一点一滴。老班长讲得神采飞扬，他听得津津有味。“小马，知道当时我为什么推荐你吗”？“不知道”。“我在你身上看见了我的影子，我相信你”。就这样，在老班长的指引下，马龙龙正式开启“炊事”之路。
精心烹饪菜肴。 王治国 摄
他为“炊事”倾尽洪荒之力
“面怎么这么硬？我就是按照书中说的水和面的比例放的啊！”心里满是疑问的马龙龙在第一次和面时就遇到了这样的问题。不光是恼火，更多的是无助。
研究制作小菜，丰富官兵饮食。 王治国 摄
放一碗面，半碗水，太软了；放两碗面，半碗水，太硬了；放一碗半面，半碗水，虽说不软不硬，但表面不够光滑。是不是和水温有关系呢?是不是和放的顺序有关系呢？是不是和揉的时间长短有关系呢？就这样，又是一番试验。紧张忙碌中的他早已忘记熄灯号吹响，随着他长舒一口气，一团软硬适中，表面光滑的面摆在案板上，此时，钟表的时针已指向“0”点。
收拾清理操作间卫生。 王治国 摄
和面、切菜、炒菜，对于他来说，一切都是从零开始。但他坚信“功夫不负有心人”，他把“厨艺练不精，不算炊事兵”这句话写在笔记本的扉页以此激励自己。
在操作间切菜。 王治国 摄
时光回到十四年前，放下锅铲，每天他给自己下的任务就是洗菜，一洗就是一上午，手都洗得发白了；时光回到十年前，马龙龙每天的任务就是练习切菜，哪次当他练习完后脱掉衣服，不是能拧出一地的汗水；时光回到五年前，马龙龙带的徒弟想和他比试比试，手起刀落，一盘土豆丝就整整齐齐摆在了盘子里。而徒弟小耿的盘子里，土豆丝横七竖八，粗细不均……
在菜地采摘茄子。 王治国 摄
努力过后终见彩虹！一年一度的“平凉支队炊事员技能比武”拉开了帷幕。顺风顺水又是冠军，甚至流传出这样一句话:有马龙龙在，大家只能争第二！
在菜地采摘西红柿。王治国摄
他把“炊事”保障与时俱进
时代在进步，科技在发展！现代化的后勤保障再不是背着大锅找个地方就能生火做饭。“不光要让战士们吃饱，还要让战士们吃好！”支队首长的一句话再一次点醒了这个十六年的老班长。
怎样让中队官兵拥有更强的“胃”动力？成了马龙龙唯一想知道答案的问题。想要做出以前做不出的东西，首先就要会操作新机器，新设备。他像是回到高中一般，每天研究烤箱，蒸锅多功能一体锅怎么用。他每天观察、记录、分析：战士们到底爱吃哪道菜，哪个菜的口味应该是什么样。他不断的改进和完善菜谱，结合原来的“6211，1126”伙食标准，马龙龙自己制定了一套新的饮食规范。
传授菜肴制作心得。 王治国 摄
由于战友们来自全国各地，口味大不相同，于是他每次做菜时总做两种口味。每天早餐主食由馒头换成油条、油饼、蛋挞；午餐在六菜的基础上增加了“特色秘制烤鱼”；晚餐推出五种不同地域风味的面食。真正诠释了“饭菜跟着官兵走，菜谱随着季节走”的真正内涵！
为官兵搞好服务保障。王治国摄
日复一日，年复一年。他熟知每个战士喜欢吃哪个菜，喜欢吃哪种主食，甚至饭量有多大都了然于胸。一刀一板，千丝万缕，切出厨师好手艺。一锅一铲，炖炸烹煮，做出军营好佳肴！十六年军旅生涯的老班长，他是许多人望尘莫及的偶像，许多人信赖的知心老大哥，许多人敬重的榜样，更是一个平凡的传奇！
嚓、嚓、嚓……马龙龙又在为人生的下一道菜准备食材了！
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