军嫂网2月27日讯(辛培虎 谢泽鹏 陈嘉越 张晓磊)新冠病毒疫情发生后,去馆子里大搓一顿就成了许多宅在家的小伙伴们的梦想。可是,面对再也不能随心喝一杯奶茶、吃一顿火锅、搞一桌烧烤的难熬局面,火箭军某部的小“火”伴们却一点也不慌。虽然是吃大锅饭,可炊事员小哥哥们早就想好了对策,快来看他们玩出了什么新花样?
线上点餐、“考场式”就餐、专人式分餐送餐……咋样?这些新名词你没听过吧?原来,为了更好的做好疫情防控工作,他们按照人员分类,分时间、分批次、分座位就餐,每人一张桌,面朝一方向,吃饭由炊事员分发,减少了人员接触,有效避免了飞沫传播。

线上“美食大家选”。

一人一桌“考场式”用餐分餐。
那么,既然人员无法聚集,怎样反馈用餐意见呢?他们设计手机“美食大家选”平台,让官兵每周在线上实时对饭菜质量打分,既能督促炊事员关注饭菜制作水平,还能在上面提出意见,点出自己喜欢的菜哟!

每天在微信群公布菜单。
“点你想点,吃你所爱!”他们还在微信群中公布每顿饭要吃的菜肴,标明主食、配菜、水果等,随时关注官兵反馈。光看上面的菜名,大家都忍不住要流口水啦!
人是铁,饭是钢。虽说是特殊时期,但为了保证官兵在训练场上充满活力,炊事员们可一点都不敢马虎。葱花饼、手擀面、手工水饺;鲁菜、川菜、湘菜……面对来自天南地北的官兵,他们使出全身解数,力求照顾好大家的胃。

美食花样多。

精耕细作。
为降低感染风险,该部给每名炊事员都配发了口罩,并利用炊事小餐车开展无接触式分餐。同时严格把控炊事人员健康检查关、食材选用检疫关、食品烹饪留样关,把精确保障落细落实,为这场战“疫”加固一道安全防线。

专人分餐。

用餐秩序有序。
官兵吃得好,训练没烦恼。有了种种保障措施,小“火”伴们吃得舒心,更吃得放心。众多宅男宅女们不要太羡慕,我们的兵哥哥也同样期待着这场疫情赶紧过去,能够开开心心地休个假,能痛痛快快地陪家人吃顿火锅。

都吃光啦!

你也要来选一餐吗?
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