军嫂网2月21日讯（席杰  孙武）“大家多喝点姜汤啊，汤不要钱，感冒了可就麻烦了。”保障班班长李海昌每天吃饭前都要说这句玩笑话。疫情当前，普通的感冒都会引来不必要的麻烦。为了增强队员身体抵抗力，西藏昌都市卡若区森林消防中队保障班每顿饭都要熬制雪梨汤或姜汤，来给队员们预防感冒，暖暖胃、润润嗓子。保障班通过经济民主生活会，或是在与队员聊天中充分了解队员的饮食喜好，把队员的需求放在第一位，保证队员吃的营养、吃的健康，确保队员有充沛的体力和饱满的热情投入到各项工作当中。

“除了面条、牛奶，可以每天早晨熬点粥吗？我胃不太好。”在召开经济民主生活会时，二班班长董艳正给保障班提出建议。第二天早晨，饭桌上就多出了一锅热腾腾的小米粥。经济民主生活会的召开，可以让队员直接参与每日伙食的管理，集思广益，所有队员参与制订食谱，合理调节营养膳食结构，充分满足每个队员的饮食需求。

当前队伍在疫情期间严格实行封闭式管理，如何确保菜老板送来的蔬菜肉品新鲜又安全呢？保障班严格规范食品采购渠道,从源头上抓好各类食品的质量安全，确保大家的饮食卫生安全。每次送菜过来，炊事班都要认真给装蔬菜的箱子、袋子消毒，并仔细检查质量、核对数量，等确认没有过期、变质蔬菜后才会让菜老板回去。

一次送菜时，细心的李海昌发现送来的鸡蛋，蛋壳颜色没有以往那样鲜亮。细心的他仔细查看日期后发现，鸡蛋临近过期，他果断向菜老板提出退货的要求，并严厉的说道：“如果下次再这样，我们就要换供货商了。”菜老板赶紧又跑了一趟立马换货。保障班真正做到了对食材安全的严格把控，做到了对自己及全体队员的负责。

召开经济民主会。

精心制作。

美味可口。

疫情当前，在全国物价上涨的情况下，该中队保障班通过合理计划、科学调剂，使得中队伙食保障日趋精细，伙食标准以及质量并未受到很大影响，指战员对伙食保障普遍满意。进一步激发了队员的参训热情，为下步工作的顺利开展和提高队伍战斗力奠定了坚实基础。