【小编有语】

强大的现代化后勤是一切为了打仗的后勤，最大程度释放后勤保障的效能是落实习主席强军思想“后勤篇”的直接体现，看惯了朋友圈里面的美食秀，见惯了星级酒店里面的美味佳肴，偶尔走进军营来看看部队的伙食，想必也是别有一番风味，相信大家在很多地方看过部队琳琅满目的菜品，但你们知道这些军营美食到底又是靠着什么焕发出令人欣羡的色彩呢？今天就同小编一起去看看吧！

精细三餐力争吃出学问

按照打仗标准建后勤、用后勤、按照“节约、三集成、安全、有序、整洁”的组伙理念，对炊管人员编配标准、食堂建设标准、炊事机械器材配备标准及责任划分、基层伙食管理制度等六个方面作了规范，实现了伙食管理制度化、规范化、精细化的目标。

战友，还记的炊事班的饭菜香吗？

只有每天精心定制的食谱，才能配得上在挥汗如雨、刻苦训练的官兵。

拴新留人打造家乡味道

只有一天三顿不重样的菜品，才能保证官兵吃出营养健康、吃出精神士气，坚持吃出标准特色。

针对点多线长面广、勤务类项较多、驻地地域不一的实际，支队坚持“暖胃才能暖心”，严控伙食管理、副食采购、军粮管理三个环节，始终盯住五项制度不放松。

海陆空天地处处香气四溢，菜品花样调剂更要走心。

只有坚持日有消耗登记、周有食谱制定、月有账目公布、季有检查验收、年有总结考评才能确保每一袋米、每一桶油都发挥出应有的战斗力。

严格物资采购程序要求，大力推行直达配送模式，遴选实力强、信誉好的商家进行配送，保证了食材质量优良、价格合理；定期与地方军供部门组织联审联查、实现无缝对接，制度落实更加扎实有效。

优化办伙提升饮食品质。

坚持标准化办伙、规范化组伙、精细化管伙，部队伙食保障质量不断增强，官兵生活品质持续提升。

持续深化“健康、文明、安全、质量、人文、效益”的现代军营饮食文化理念，官兵饮食习惯更加文明。

注重人才培养，采取军地联合办学形式，扎实开展等级厨师培训、岗位轮换等方式培养炊事员一菜多做、粗菜细做，一粮多做、粗粮细做等技能，自下而上扎实开展了炊事专业比武和职业技能鉴定，有效调动了各级办伙热情。