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三只蚊子一盘菜

2019-10-09 08:10 作者:屈庆山 来源:军嫂网 浏览:  我要评论

导读:81415部队野外驻训场在距宽甸县西郊五公里远的黄椅山森林公园,也是辽宁省分布面积最广、规模最大的火山遗迹群。

脱下军装后才发现,我还是很“富”的。这一路跌跌撞撞走来,除了档案里装填了无数个立功、嘉奖卡片,最大的精神收获就是学会了吃苦,无论睡荒山,还是吃野菜,在我的眼中都是调剂生活的“味精”,哪怕是高山险滩横亘在眼前,也阻挡不了脚步走向洒满金色霞光的远方。

我本来并不优秀,某些时候还很敏感脆弱,经过部队这所大学校27年的磨炼,意志由弱到强,理想由近及远,人生由薄至厚。或许对吃苦情有独钟,以至于转业回到地方后,冷不丁的“消停”下来还有些不习惯,颇有“寂寞的人站在风雨后”之感。于是,“忆苦思甜”成了回眸军旅难以割舍的挂牵。

谈到苦,不能不说野外驻训。81415部队野外驻训场在距宽甸县西郊五公里远的黄椅山森林公园,也是辽宁省分布面积最广、规模最大的火山遗迹群。每年的六、七月份,坦克营的驾驶员都要集中到黄椅山,进行为期一个月的野外驻训。虽然工作生活在森林公园里,但并非想象的那样充满诗情画意,尤其在暴土扬长的丘陵地开坦克,那滋味不亚于经历一场沙尘暴,一圈跑下来,整个人除了牙是白的,全身上下被尘土裹得严严实实,如同泥猴下山个个惨不忍睹。到底苦再哪,听我慢慢说。

三只蚊子一盘菜。入夏后,黄椅山森林公园虽是绿树环抱,凉风习习,官兵却要承受“吸血三军”——蚊子、刨奔儿、瞎眼蒙的轮番袭击。特别是蚊子,不仅个大,且攻击力特别强,一旦锁定目标,十有八九难以逃脱,就算是瞬间被拍死,也会在皮肤留下“吻痕”,奇痒无比,甚至发炎流脓。

为抗击破坏人类皮肤的“天敌”,战士白天在训练场上摸爬滚打,晚上还要想尽一切办法与蚊子斗智斗勇,除了点蚊香、挂蚊帐,还要用衣物把自己裹得严严实实。然而,蚊子仍然在月朗星稀的深夜趁官兵熟睡之际,轮番对脸和脚等防御薄弱部位进行“见血式”袭扰,搅得官兵睡不安宁。鉴于蚊子怕烟熏火燎,战士扩大夜间防叮咬纵深,睡觉前集体到山里采摘艾蒿,堆放在营帐外围,然后在下面点燃干柴进行热熏,伴随着青烟袅袅升起,营帐内的蚊子或被熏得晕头撞向急速落地,或调头拼命向山林逃离,恼人的“嗡嗡”声渐渐远去,营帐内难觅蚊子的踪迹。战士抓紧入睡,虽然难闻的艾蒿味呛得直淌眼泪,但总比被蚊子叮咬的滋味好得多。

不过,人有三急,夜里上厕所的官兵却成了蚊子“报复”目标,那些隐藏在草丛、树叶、柴垛中的蚊子,见有人从蚊帐出来,悄悄尾随在身后,逮住机会以迅雷不及掩耳之势,从多个角度展开集群式攻击,场面极其“血腥”,把战士叮得的忘记了方便,拎着裤子跟头把式的往营帐里跑。连里有个战士,在驻训期间夜里上厕所,身上被蚊子叮出16个包,个个肿胀的像樱桃,多年后手臂上疤痕仍清晰可见。

河里抓鱼打牙祭。相比于营区集中办伙而言,野外驻训的伙食保障则要清淡了很多。虽然食材上级统一供应,顿顿有鸡鸭鱼肉,但因没有炊事员,由驻训战士轮流掌勺,做出的饭菜不是糊了,就是半生不熟,久而久之战士不可避免地有“腻口”之感。怎么办?可千万别小瞧了五大三粗的官兵,他们若是开动脑筋个个是美食家。1993年6月,就在这十分闭塞的深山老林,我吃到了最味美的酱鲫鱼和最鲜嫩的山野菜。

后来我才知道,为了这顿晚餐,战士动了不少脑筋。首先是准备食材。按照分工,有的负责抓鱼,有的采摘山野菜。抓鱼要挑选水流平缓的河沟筑坝下“晾子”,两天才能抓到一盆鱼,大都是五六两重的白鲢和鲫鱼。山野菜主要有山芹菜、刺嫩芽、小根蒜等,数量不多,但很鲜嫩。然后是加工制作。山野菜主要是洗净焯水蘸酱吃。做鱼,却是功夫菜,按照程序,先是把上山时背来的肥猪肉炖好,连肉带油舀上一小勺、大酱一大勺,抓上一把干辣椒、一把蒜瓣,一起爆锅,再把收拾好的小鱼整齐地码在锅里,添上水,大火烧开,小火焖制,40分钟后收汤出锅。香喷喷的一盆鱼端上桌,吃一口,鲜、香、滑、嫩,真是人间美味。

小溪挖坑洗衣服。野外驻训除了蚊虫叮咬,还要与恶劣的自然环境抗争。黄椅山虽然雨量丰沛,但干涸的地表存不住水,下雨时水流成河,天晴时很快便会断流,对于“晴天一身土,雨天一身泥”的官兵而言,水绝对是稀缺物。尽管离营帐不远处有个玄武湖,碧波荡漾,但旅里为防止战士“野浴”,将其列为禁地,谁要胆敢越“雷池”半步,抓到就处分,战士只能望水兴叹。

一日三餐用水官兵到附近老百姓家里去抬,至于洗澡、洗衣服用水,只能靠官兵自己想办法解决。于是,每到周末,官兵仨一伙俩一对端着脸盆到驻训场附近的山沟子里找水源。当地老百姓告诉官兵,玄武湖的水之所以一年四季不断流,靠的是从地下渗出的泉水聚少成多,若是发现沟塘里的石头湿漉漉的长满苔藓,扒开石头肯定能找到泉眼。还别说,老百姓的土办法还真的解了官兵燃眉之急。但凡发现河床长满青苔且湿漉漉的,官兵都要凑过去用手扒开石头,挖一个大大的深坑,然后耐心地等一会儿,泉水便会慢慢地从下渗出,不一会儿便沟满壕平。

官兵将带来的脏衣服塞到水坑里浸泡三两分钟,然后捞出来打上肥皂,就近找来一块河卵石当洗衣板咔咔一顿猛搓,经过漂洗的衣物很快露出原色,然后铺在河床上经过阳光照晒,水分只需个把小时便会烘干蒸发。遇到水流大的泉眼,官兵还可以用毛巾擦擦身子,泉水虽然拔凉拔凉的,但回荡在山间的笑声,足以见证这些年轻的官兵对野外驻训生活的钟情和挚爱。

哭过,笑过,伤过,痛过,这一路走来我没有倒下过,因为我知道,苦是人生的“调味剂”,一旦品鉴,终生难忘。

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