为进一步提升炊事保障水平，推动部队社会化保障科学化、正规化，3月13日，陆军某综合训练基地组织第一届社会化保障厨王争霸赛。此次活动设立饮食文化宣传区、厨艺比赛区和服务展示区，并由保障处牵头负责。其中饮食文宣传区由军需办负责，主要提供饮食文化、餐桌礼仪和勤俭节约宣传展板，厨艺比赛区参赛选手由三家劳务保障公司负责，主要进行炒菜、面点和小吃三个种类不少于10种菜品现场制作并接受官兵现场试吃评分，服务展示区由副食品供应商和军营超市负责，主要提供水果、糕点、饮料等。

官兵们来自天南海北，师傅们就苦练各大菜系，科学改良根据过往官兵的省份提前“因地配菜”。赛场上，这些斫轮老手激情比拼，勇于争锋。赛场下，他们又积极切磋，屡出新招这些努力。只为让栉风沐雨的官兵们，在卸下行囊后吃上一顿可口的饭菜。

据了解，下一步，该部将以调整伙食费为契机，明确保障标准，进一步提高服务保障质量，丰富菜品种类，提升营养搭配，助力新训任务完成。（来源：军嫂网 作者：赵千里 彭龙 廖闯 李建华 刘鑫鑫 代伯恩）