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武警白山支队临江中队:战斗班比武不上操场进“厨房”

2019-12-10 18:12 作者:王雪松 张浩轩 来源:军嫂网 浏览:  我要评论

导读:放下刺刀,拿起菜刀;放下训练枪,拿起大菜铲;蒸煮煎烤炖,拌炝炸炒焖......看看这个中队战斗班如何应对后勤比武的“八十一难”。

军嫂网12月10日讯(王雪松、张浩轩)为更好响应落实上级提出后勤保障实战化、精细化的指示要求,武警白山支队临江中队党支部提出“前勤后勤不分家,战斗班就是炊事班”的口号,紧紧围绕“走、打、吃、住、藏”的野战化训练标准,组织开展为期三天的“战斗班下厨房”比武活动。

下午14时50分,距离比武正式开始还有10分钟,但是各班已经在饭堂门前整整齐齐地列队完毕,严肃紧张的气氛不亚于一次五公里前的热身活动。

由司务长及后勤班战士组成的考核组匆匆走出会议室,总裁判长中队长王军也是满脸严肃:第一次组织前勤做饭能否达到预期效果,战士们会不会有抵触情绪,用火用电安全能否掌控......一系列的问题在他这个当家人的脑海中闪过。碰头会时也是对此次比武褒贬不一,各执一词。“我们搞训练搞比武不能怕出事怕失败,不能因噎废食,这正是考验我们干部骨干队伍,考验我们一班人的统筹协调谋划能力,以及发现问题解决问题的能力,我们必须要搞,还要搞好搞精搞出名堂。”

随着比武开始的一声号令,各班长进行抽签,参赛班级必须严格按照中队一周食谱进行制作,所有食材和配料必须立足现有,炊事班和副中队长全程担负安全员职务,确保比武活动全程安全。炊事班只负责控火控电控气,所有炊事班人员不能参与“场外援助”。

兵马未动,粮草先行。龙虎榜上的小明星面对一桌的土豆白菜可犯了难。在训练场上个个是专家,可这到了厨房就变成了睁眼瞎。切菜洗菜炒菜,菜菜难搞;和面揉面擀面,面面不易。比武既是对参赛者能力的考验,也是队员们展示自己才华的舞台,选手们准备的可谓是各具特色、各有千秋。

七班班长王文礼和战士付翼原来就是后勤战士,展示出了过硬的后勤专业技术,做出来的饭菜无可挑剔,色香味俱全。

九班班长隋岳峰别出心裁,准备在主食上下下功夫,一大碗油泼面,金黄酥脆的虾包,以及风味炒饭等三种主食,让裁判组赞不绝口。

一班、二班、三班在原有食谱的基础上超额完成任务,制作了自己班级的特色菜品,九班还制作了披萨,受到了官兵的一致好评。

通过这种比武活动,中队前勤官兵的后勤专业业务水平明显得到提升,同时,也真正理解体会到后勤班的辛苦,浓厚的官兵情、战友爱。更主要的是面对复杂条件下的实战环境,让前勤官兵找到了差距,看到了问题,明确了不足,达成了共识,真正起到以考促训,以考促建的良好作用。

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