军嫂网8月26日讯( 贾虎林 杨国林 ) 人生,人人都是那么平凡;岗位,个个都是那样繁琐;一名合格军人,绝不是找理由选择岗位,只有在本职岗位上默默奉献才能不断超越自我,实现自我价值。驻守在喀纳斯景区的武警阿勒泰地区森林支队靠前驻防分队就有这样一群人,他们戴白帽、穿白衫,每天忙碌在五尺灶台,围着锅碗瓢盆打转,他们用自己的实际行动演绎着一名普通战士的精彩人生。

做饭前王永强正在例行检查炊事员着装

炊事员正在装备一日的食材
清晨的太阳还庸懒在云层的怀抱里,操作间里飘出的香味却已经萦绕在驻防点的每个角落,餐桌上战士们脸上洋溢的笑容,是对他们辛苦付出的最大褒奖。

王永强同炊事员交流烹饪经验

定期登记检查调料副食的数质量情况
七月,该支队二中队受领了靠前驻防任务,靠前驻防是官兵们心中美事,但每年驻防期间的伙食保障却让官兵们皱眉,怎样提高伙食保障力度,该中队领导煞费苦心,决定由支委成员王永强担任驻防期间的司务长兼炊事班长职务。这对小王而言心里十分憋屈,好好的战斗班班长发展成了“火头军”,他纠结过,但作为一名老士官,最终还是用“军人服从命令是天职”说服了自己。“要么不做要么做好”小王暗暗为自己加油鼓劲,一定要做出一个样子来。

同炊事员检查新收到的食材质量

王永强组织炊事员内部召开会议研究解决工作中存在的问题及解决办法
从“一人吃饱全家不饿”到负责整个驻防分队官兵的吃喝拉撒、油盐酱醋,小王整天奔波着,起早贪黑的为战士们能够吃饱吃好辛苦着,但是用餐官兵对伙食的反馈依然让他头疼,食色单一、味不美成了老大难的问题,怎样彻底解决制约伙食发展的瓶颈,他从内部进行了深刻剖析,发现炊事员炊事技能不够过硬,驻防点条件有限调味品缺乏,食材质量较低等问题。发现问题解决问题,当天小王便在镇上购买了一些烹饪相关的书籍,督促炊事员不断在尝试中积累经验,提出了每名炊事员至少要有三个拿手菜的硬要求。“巧妇难为无米之炊”小王把物资采购的情况汇报后,提出将定期供给时间进行重新调整,增加了每月供给次数,解决了调味品缺乏及更换等问题。在解决食材问题上,小王扛起了大任,市场刷选、逐个检查,确保了食材在原材料上的质量关。

每天晚饭结束都要对当天的工作进行讲评
功夫不负有心人,看着官兵们脸上的疑惑变成了灿烂的笑容,他内心的自豪感也油然而生,现在该驻防中队每个炊事员都有了自己的拿手好菜,看着战士们对菜肴的认可,小王觉得前期的一切辛苦都很值得。
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