“通过清洗、挑选、熬煮、脱皮、去核、加糖、揉拌、晾晒、切条等一系列的传统手工制作，一斤野生南酸枣可以产出约1.5两酸枣糕。”在南康区新农人产业培训会上，退役军人张庆法作为特邀讲师正为大家传授经营养殖经验。
张庆法是江西省赣州市南康区赤土畲族乡杏花村的一名退役军人，也是该区引领乡村振兴的模范人物，曾在2020年首届“赣州尊崇军创”退役军人创业创新大赛上拿到一等奖的荣誉，他的食品坊链接了12户脱贫户，提供稳定的就业岗位，防止返贫。整条产业链能带动30户左右农户，平均每户年增收超6000元。杏花村股份经济合作社也入股其食品坊10万元，参与企业收益分红，每年带来村集体经济经营性收入1万元。
“上级的政策始终在激励我们拼搏向前，只要肯干，总会出头！”张庆法不仅授人以渔，更授人以“志”，他用自己的亲身经历鼓励参加培训的年轻人，有了上级党和政府的关心扶持，从白手起家，到年产值120余万元，他所需要做的，只有一路向前，朝着最初的梦想奋进。
据了解，新型职业农民培训包括农业创新思维、农产品培育技术与市场营销等内容，重点培养民兵新农人成为种植养殖大户、科技示范户、家庭农场主、合作社带头人等。在家门口从事现代农业，已成为退役军人的就业新选项。近年来。区人武部、区退役军人事务局与区农业农村局在助力乡村振兴方面有很多合作，包括加大对退役军人从事现代农业的引导力度，提供新农人培训、政策解读、农业保险、创业贷款等服务，全区有不少民兵、退役士兵经过系统培训后加入新农人队伍。（来源：军嫂网 作者：曾睿 付艳）
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