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舌尖上的警营

2019-02-08 18:20  作者:王聪 魏升  来源:军嫂网  浏览:  我要评论

导读:部队春节不放假,但是也会一起吃年夜饭。部队的伙食是什么样子呢?一起看看部队年夜饭就知道了。

军嫂网2月8日讯(王聪 魏升)春节,是每一个中国人最重视的日子,除夕这一天是旧年的 最后一天,也是新年的前一刻,一般来说,就算工作再繁忙,春节也都会有假期可以休息,除夕的晚上大家都会跟家人一起吃年夜饭。但是还有一些人,牺牲小我完成大我,在春节期间也要坚守岗位,为人民的安全保驾护航。他们就是可亲可敬的军人。部队春节不放假,但是也会一起吃年夜饭。部队的伙食是什么样子呢?一起看看部队年夜饭就知道了。

民以食为天,相信每一个人对美食都是很难抗拒的,在部队更是如此,想要让战士缓解对家乡的思念,那么“栓”住他们的胃那是至关重要的,为了让战士们吃上一顿美味的“大餐”,炊事员也算得上是煞费苦心。

食材,这就是一个大工程,从准备调料到食材,都花费了炊事员大量的心血,每一次会餐前,炊事员都会花费近两个小时进行配菜,以保证部队丰盛的伙食。

部队伙食种类丰富,花样繁多,既讲究色香味俱全,又讲究营养均衡吃得健康,为此,每周炊事班长都会根据战士们的口味以及所需要的营养进行合理搭配,制定科学的食谱。

后勤班最有趣的事情,莫过于包饺子,大家在一起其乐融融,把馅儿包进皮儿里,也包进了对亲人满满的思念。

各式各样的饺子下锅,煮出一锅锅美味的战友们自己的“作品” 。

食堂操作间,一台台灶具、餐具排列有序,穿着白卦的官兵有的取水淘米、有的切菜切肉、有的布置餐桌,一切都在有序中进行。

合理膳食、营养配餐、花样翻新、口味齐全,一直是中队伙食保障的原则。

无论哪里的兵,来了部队,就离不开火红的辣椒,辣椒是每一道菜的必备品,放在盘里红红火火,吃在嘴上,辣出血性虎气!

开饭了,“水煮鲤鱼”、“ 煎酿茄子”、“ 糯米红枣”、“油炸鲜牛奶”、“蓑衣黄瓜”……随着一串颇具新意的菜名,一道道精美的菜品被摆盘上餐桌,无论是品相色泽、还是味道,都让战士们眼前一亮,注意力深深被这些美味所吸引。

部队有句老话叫“吃饱了不想家”,优质的伙食保障可以缓解战士们的思乡之情,让战士们不再那么想家。

事实证明,只有官兵餐桌 ‘活’了起来,不寂寞了,才能提升官兵生活品质。真正让官兵吃出营养、吃出健康、吃出战斗力。

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责任编辑:【刘春一

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