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舌尖上的除夕,藏在美食里的新年祝福

2019-02-04 18:27  作者:田星 杨为忠 陈志远  来源:军嫂网  浏览:  我要评论

导读:2月4日,农历的岁末除夕,夜幕降临后的军营,灯火通明,饭菜飘香。

军嫂网2月4日讯(田星 杨为忠 陈志远 关龙辉)2月4日,农历的岁末除夕,夜幕降临后的军营,灯火通明,饭菜飘香。

南粤大地的营区里,早已是“大红灯笼高高挂”,一派喜庆祥和的节日气氛。为了让官兵们能过上一个家一般富有年味的除夕,后勤班的大厨们早早就准备年夜饭了,从制定菜谱,到选购食材,从烹饪调制,再到摆盘上桌,部队的“大厨”们可谓是使劲浑身解数,全力打造“舌尖上的除夕”。

一道道美味可口、营养均衡的饭菜不仅让战友们真正感受到部队大家庭的温暖,体会到了部队不一样的年味。“大厨”们更是匠心独具,别出心裁地用这一道道舌尖上的美味,为战友们献上新年最美好的祝愿。今天,就让我们一同去领略大厨们藏在美食里的新年祝福吧!

武警汕尾支队碟碟皆清的“年年有余”

年年有余——作为人民群众对富足生活的美好向往的饭桌体现;年夜饭怎能少了鱼这大角呢?点点的葱蒜姜佐以精心搭配的调料,鱼的鲜美就那样被勾了出来了,虽然传统上年夜饭上鱼不能吃完,但勤俭节约已成本能的官兵们又怎会舍得浪费?往往上桌没多时,象征年年有余的鱼就没余了。

武警汕尾支队苦甜交织的“苦尽甘来”

在过去的一年里,大家肯定有苦有乐,一路走来苦乐交织,一如大厨们精心制作的这道“苦尽甘来”——翡翠般青绿的苦瓜镶嵌着紫甜的地瓜,苦甜相得益彰成为饭桌上抢眼的风景线,就如同那苦甜交织的军旅也必将成为我们人生路上难忘的经历。

武警汕尾支队各扬其长的“包罗万象”

一张特制薄饼,喜辣者多添辣,喜菜者多添菜,重口者可加蒜,清淡者就吃瓜,小小一盘菜式满足了不同口味的战士,就如同每个中队虽然是小小岗位,五湖四海不同性格的战友却都能在这里成长成才,找到自己的位置。而那特制的味酱才是此道菜的灵魂,刻苦与忠诚同样是建功军营不变的基调,品菜如品人生!

武警汕尾支队齐心协力的“同舟共济” 

在过去的一年里,战友们一起摸爬滚打,相互扶持,如同这道菜寓意一样,坐一条船,团结互助,同心协力,共同渡河。军营这所大学校聚集了五湖四海的兄弟,只要团结一心,就能战胜一切困难。

武警潮州支队初心依旧的“闪闪红心”

一只鱼一分为二,但是鱼尾却紧紧相连,就像在不同岗位上奋战的战友们一样,虽然岗位不同,但是一颗向党的红心是一致的。在春节大团圆之际,万家灯火通明,战友们仍奋战在一线,恪尽职守,甘于奉献,用炙热的心温暖着无数人的回家路,用行动镌刻军人的好样子。

武警潮州支队红红火火的“赤胆忠诚”

这道“赤胆忠诚”白灼虾,鲜辣滑嫩的口感不仅能勾起战友们的“口腹之欲”,更是寓意战友们无论再苦、再累、受再大的委屈,都绝不动摇对祖国的赤胆忠诚。同时,在新战友们度过的第一个春节里,不仅享受了“舌尖上”的美食,更是上了一堂形象生动的教育课。

 武警潮州支队男儿本色的“铮铮铁骨”

雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。无论面对这样的艰难困苦,都不能阻挡军人前进的脚步,就如这排骨,可以被斩断,却不能被折弯,这就是军人宁折不弯,不屈不挠的精神。在狂风暴雨面前刮走的只是枯枝败叶,留下的都是铮铮铁骨。

武警汕尾支队入口即化的“猪年大吉”

同样的猪肉不一样的做法,经过厨艺精湛的大厨之手,它外观色泽红亮,汁浓味厚,不仅有着较高的“颜值”,还有着内在的“卡路里”能够为高强度训练的官兵补充满满的“正能量”,很受兵哥哥们的喜爱。

武警汕尾支队垂涎三尺的“意犹未尽”

当蒸好的深海鱿鱼端上桌时,随即浇上热气腾腾的的酱汁,看着让人垂涎三尺,入口时,甜香的气味满满渗入味蕾中,肉嫩味香,龈牙留浸,微微散发着时光的幽香。据兵哥哥说只有在过节的时候才可以品尝到这种美味的“西式鱿鱼”

武警汕尾支队忠于职守的“吃亏是福”

秋葵就是“吃亏”,俗话说,吃一堑长一智,在部队的大熔炉里,常常会遇到“吃亏”的时候,也许你会比别人干的多、睡的少,但这是一个不断学习进步成长的过程。新春佳节,一家不圆万家圆,这“吃亏”不单是一种境界,更是一种奉献,祝愿战友们在今后军旅中“吃得亏中亏,方得福中福”。

 武警潮州支队天南海北的“团结一家亲”

战友们来自五湖四海,高矮胖瘦各有春秋,就像这道菜一样,各种蔬菜水果围绕在一起,它们都有属于自己的名字,但是拼在一起之后它就形成了“团结”。单一蔬菜瓜果看起来普普通通,但是他们凑在一起就那么引人注目,我们只是祖国的普通一员,但我们还有个响亮的名字—中国军人。

武警汕尾支队蒸蒸日上的“勇攀高峰”

四周前后左右整整齐齐排列的饺子就如战友们奋斗的身影,在新的一年里,继续发扬“见红旗就扛、见第一就争”的精神,向着中心制高点奋勇前进,为了实现强军兴军宏伟蓝图砥砺前行。愿祖国繁荣昌盛,部队蒸蒸日上,战友们建功军营。

武警潮州支队久经磨炼的“百炼成钢”

一颗肉丸要经过反复的摔打才能成型,再经过高温沸水煮过才能成为一道佳肴,这就像军人一样,历经风吹雨打,千锤百炼才能磨砺出钢铁身躯和刚毅意志。正所谓,红军都是钢铁汉,千锤百炼不怕难,这是一名合格军人的必经之路。

武警肇庆支队饱经风雪的“千锤百炼”

强军路上大步走,磨血性,砺筋骨,一路摸爬滚打,一路高歌高歌前行,恰似这道精心烹制的焖羊肉,历经10多道工序,香气四溢。你们要亲眼见过许多铁骨铮铮,顶天立地的兵哥哥们,都曾手脚并用抱着我们何大厨做的陈皮焖羊肉埋头狂吃,你就知道什么叫做:佳肴只应天上有,人间能得几回闻。

“我们以往的年夜饭大多是上一些‘重量级’的‘硬菜’,今年我们希望能转换观念,尝试换一种新的年夜饭风格,在菜谱里寻找更多有关于‘家’的年味,同时也是希望用这样的菜谱,向战友们送上我们最真诚最美好的祝福!”炊事班班长吴英吉如是说。

“兄弟们一年来埋头苦干,不辞辛劳。今天过年了,这一顿‘大餐’算作是很好的犒劳喽。红红火火,朝气蓬勃,新的一年希望自己能有新的进步,新的收获。也祝老家的爸妈过年好,祝所有的战友更加意气风发,愿祖国繁荣昌盛,国泰民安。”战士房辉吃着年夜饭,脸上写满了欢乐和期盼。

饭菜飘香里,碗筷碰撞中,欢声笑语间,旧的年岁悄然而去,新的一年翩然而至,年夜饭一年比一年美味,我们也要一年比一年优秀,让祖国变得一年比一年强大!

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责任编辑:【刘春一

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