冬至来了,一碗热气腾腾的饺子让

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冬至来了,一碗热气腾腾的饺子让这个冬天不再冷!

2018-12-22 16:01  作者:赵颜  来源:军嫂网  浏览:  我要评论

导读:冬至,俗称冬节,是中华民族的一个传统节日,也是北半球白昼最短的一天。小时候听老人说“冬至大如年”,所以漂泊异乡的人到了这个时节都要回家过冬节。

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冬至,俗称冬节,是中华民族的一个传统节日,也是北半球白昼最短的一天。小时候听老人说“冬至大如年”,所以漂泊异乡的人到了这个时节都要回家过冬节。古人讲:“阴极之至,阳气始生”,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。在这一天,人们为了图个吉利,也为了纪念医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩, 中国各地形成了独特的饮食文化和习俗,比如北方人吃饺子,南方人吃汤圆,而在传统文化中尤以“冬至吃饺子”的习俗最为盛名。

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记得儿时,每逢冬至,妈妈都会做上一锅热气腾腾的饺子,有羊肉萝卜馅的,有韭菜鸡蛋馅的,也有大肉白菜馅的,一大碗香浓四溢的饺子令人垂涎欲滴,一家人围坐在一起其乐融融,脸上洋溢着满满的幸福感,虽然是寒风刺骨的严冬,竟也感到温暖如春。

当兵之后,远离家乡的孤独感与日俱增,部队伙食好的没话说,但还是想念妈妈包的饺子。直到第一个冬至节,班长带领我们早早来到炊事班,只见每个餐桌上都放着一盆饺子馅和揉好的面团,指导员说:“今天是冬至节,我们组织包饺子,冬至吃饺子不冻耳朵,各班包各班的,谁包的多谁就吃得多,开始吧。”一声令下,大家伙迫不及待的人围在桌子边,班长开始分工,“你们几个擀皮,你们几个负责包饺子。”不一会儿,一大盘饺子包好了,放眼看去真是令人啼笑皆非,各种奇形怪状的饺子,大的大、小的小,有的像元宝,有的像老鼠,有的像面包,可谓是“千姿百态,鬼斧神工”。不过战友们在一起有说有笑,侃天论地的样子像极了家人一起包饺子的场面,那种久违的火热在心中悄然而起,让人倍感温暖和幸福,特别是指导员那句“冬至吃饺子不冻耳朵”就像妈妈说的一样,亲切而又自然。

时至今日,自己在部队里过冬至已经有十几年了,不管经历多少战友,不管换过多少单位,在这一天领导们都会组织大家包饺子。虽然饺子奇形怪状,大家的心却坚定如一,因为在这个团圆的日子里,能够吃上一碗热气腾腾的饺子,不管多苦多累都会再想家了。对于军人而言,一碗水饺,是对思念最好的慰藉;一碗水饺,是对家乡最好的怀恋;一碗水饺,是对父母最好的牵挂;一碗水饺,是对使命最好的优待。

冬天的塞北,冷的让人无法呼吸,然而驻守在大漠塞北的战士们,们把对家人无限的思念换作对人民群众的无限热爱,他们用“一家不圆万家圆”的决心书写着对职责和使命的忠诚,他们用冲锋陷阵的姿态在寒冷的夜空里划上了一道最闪耀的光芒,他他们用新时代备战打仗的强军梦守卫祖国大地的安宁稳定,他们的热血青春让这个冬天不再冷!

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