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记者获悉,江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节将于今年9月至11...

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第三届麻鸡美食 100道精品菜邀您品尝

2017-09-14 12:39  作者:李希文  来源:江西网络广播电视台  浏览:  我要评论

导读:记者获悉,江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节将于今年9月至11月举办。全国著名菜系的名厨代表将云集崇仁,开展“崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛及展演。

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  第三届麻鸡美食文化旅游节召开新闻发布会

记者获悉,江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节将于今年9月至11月举办。全国著名菜系的名厨代表将云集崇仁,开展“崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛及展演。

届时,由名厨提供100道精品菜系和100道家常菜系,让国内外游客领略崇仁特色风情、品尝麻鸡美食,真正使崇仁麻鸡“天下知”而名扬天下,从而提高崇仁知名度、美誉度。

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  由崇仁麻鸡延伸出的市场

据了解,崇仁麻鸡起源于唐末,是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一。1997年崇仁被国家农业部命名为“中国麻鸡之乡”,被收录160多个国家的信息网络中心。全县从事麻鸡产业的有3万余人,去年全县出栏麻鸡7800万羽,实现产值19.5亿元。

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