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老李的持家之道

2018-12-05 10:01  作者:崔恺 潘晓海  来源:军嫂网  浏览:  我要评论

导读:李海涛个子不高,浓眉大眼,皮肤干净,一眼看去,一副老实巴交的样子。

李海涛个子不高,浓眉大眼,皮肤干净,一眼看去,一副老实巴交的样子。指导员李君珮说,“老李”为人老实,做事踏实,工作尽职尽责,为官兵办了不少实事。

若说连队是个家,司务长就是操持生活的大管家。俗话说,羊羔虽美,众口难调。怎么把有限的伙食费吃出最大的效益,吃出战斗力,让来自天南海北的战友个个都吃的满意,李海涛可没少花心思。

在每个饭桌上,有三种调料,分别是白糖、辣椒酱、醋,想要什么味的自己调。主食每顿饭至少有两种以上,大米饭、馒头、面条、饼子,想吃什么自己选。苹果、香蕉、梨子、桔子等水果每天一换。每周四晚上增加一个特色菜,每周五晚上一个创新菜,这周他们吃的是副班长张海鸿创新的“秘制凉皮”,刚端上来没多久就被吃的精光。

历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。怎么让伙食吃的好,又不浪费呢?在炊事操作间窗台上放有三本关于炒菜的书籍,有两本书是李海涛买的。李海涛还积极推荐班内人员到外地学习培训厨艺,现在,炊事班6个人中有三个人拿到中级厨师资格证。李海涛还带领炊事班同志每月学一个特色菜,已经坚持了一年。开饭时,其他同志都在打饭吃饭,他站在一旁看哪个菜剩的多,哪个菜剩的少,根据官兵爱好对伙食进行调整。负责切菜的上等兵刘建斌前两天因为随意扔掉茄子、莲花白的“边角料”,被李海涛当场来了个随机教育。“在连队不要随意浪费食材,因为这不是你自己的,而是大家共同所有的,每天浪费一点,一年得浪费多少……”刘建斌被说的抬不起头。为了保证更多的粮食不浪费,李海涛让炊事班把早上剩下的馍馍用油一炸,焦黄酥脆,中间切开一条缝,里面装进肉末和生菜,晚上成了人人喜爱的“汉堡包”,不仅节约了粮食,还创新了伙食。

司务长李海涛在记录伙食情况。

司务长李海涛做饭。

其实,李海涛平时就很勤俭持家。班内的同志说,很少见过他买饮料、零食、抽烟,他一个月能花销200元算不错了。

吃的好了,穿也不能将就。怎么使每名官兵量体裁衣,李海涛也想了许多办法。

去年连里分来一个来自青海的新兵,天生拥有一双“天残脚”缩小版。脚穿36号的鞋,军需上配发的鞋最小的鞋码也只有39码,咋办?谁都清楚,一双适合的鞋对跑步是如虎添翼。于是李海涛把情况上报到军需股,军需股把情况上报到师里。看着鞋迟迟发不下来,李海涛没事了就到机关督促,最后,师里协调一双36号的鞋寄了过来。当老李拿着那双36号的鞋送到列兵娘吉先的手中时,娘吉先兴奋地差点跳了起来。

刘建斌说,李海涛虽然对伙食一丝不苟,要求也严,但平时很关心我们。一向勤俭节约的他自己掏腰包为炊事班的兄弟每人买了一套工作服,以方便更换。去年冬季到高原驻训,室外呵气成霜,冰水刺骨,李海涛看见刘建斌独自在洗菜、切菜,立马抢下洗菜的活,洗完菜后,双手已没知觉。为了让炊事班的兄弟休息好,他总是中午独自一人卤肉,让其他同志午休去。

老实、踏实的品格也让李海涛收获了爱情,12年的时候,经亲戚介绍,26岁的李海涛认识了现在的妻子刘顺兰。刘顺兰身材高挑,面容姣好,有着“霸道总裁”的气质和女强人的性格。李海涛说,当时追她的男生好几个,并且自己在财力和颜值方面都不在“上乘”。有的同年兵打击他,你是空手想套白狼,懒蛤蟆想吃天鹅肉。没想到一年后,李海涛居然抱得美人归。一天李海涛好奇地问刘顺兰,“你看上我哪一点啊?”刘顺兰说,“你老实呀”。

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